Ziraatciyiz - Organik Tarım - Tarım Teknolojileri

İ Ç İ N D E K İ L E R

                                   
Bölüm  1
1-1 Projenin Adı                         
1-2 Projenin Uygulama Yeri                                                  
1-3 Projenin Uygulama Şekli
1-4 Projenin Yatırım Tutarı                                                                  
1-5 Üretim Rakamları                                                               
1-6 Finansman Planı
1-7 Projenin Faydalı Ömrü                                          
1-8 Proje Tanzim ve Sorumlusu
Bölüm  2
2-1 Projenin Amacı ve Gerekçesi
2-2 Projenin Uygulama Yeri ve Şekli
Bölüm  3
3-1 Yöre Hakkında Bilgi
3-1-1 Yörenin İklimi
3-1-2 Tarımsal Üretimin Cinsi
3-1-3 Yörenin Rakımı ve Ekonomik
Faaliyetler
3-1-4 Tarımsal Yapı
Bölüm  4
4-1 Proje ile İlgili Teknik Bilgiler
4-1-1 Materyal Seçimi
4-1-2 Bakım ve Besleme
4-2 Piyasa Etüdü
Bölüm  5
5-1 Yatırımlar
5-1-1 Sabit Yatırım Masrafları
5-1-2 Sabit Yatırım Tutarı
5-2 Yatırım Süresi Hakkında Bilgiler
5-3 İşletme Süresi Bilgileri
5-3-1 Yıllık İşletme Giderleri
5-3-2 Artan İşletme Sermayesi
5-3-3 Kalıntı Değer
5-3-4 Finansman Planı
5-3-5 Toplam Yatırım Tutarı
Bölüm 6
6-1 Ekonomik ve Mali Analiz (İşletme Gelir Gider Tablosu)
6-2 Geri Ödeme Süresi
Bölüm 7   
7-1 Sonuç









B Ö L Ü M   1

1-1 Projenin Adı                                            : Afşin Süt Sığırcılığını Geliştirme Projesi

1-2 Projenin Uygulama Yeri                        : Afşin  Merkez ve Köyleri

1-3 Projenin Uygulama Şekli                       : 50 Aileye 2’er Adet Süt İneği

1-4 Projenin Yatırım Tutarı
Sabit Yatırım Tutarı                    :   169.048.000.000  TL
İşletme Sermayesi                         :     40.280.000.000  TL
Toplam Yatırım Tutarı                :   209.328.000.000  TL

1-5 Üretim Rakamları
Yıllık İşletme Geliri                     :  148.000.000.000  TL
Yıllık İşletme Gideri                    :    70.380.000.000  TL
Net Kar                                         :    77.620.000.000  TL
Her Aleye Düşen Net Kar     :      1.552.000.000  TL

1-6 Finansman Planı
Özkaynak (Çiftçi Katkısı)           :    40.280.000.000  TL
Sosyal Yardımlaşma ve            
                Dayanışma Vakfı Katkısı            :   169.048.000.000  TL

1-7 Projenin Faydalı Ömrü                         : 10 Yıl olarak kabul edilmiştir.

1-8 Proje Tanzim ve Sorumlusu                 :

                    

                                                                     Tasdik Eden
              Abdulsetter BAYRAM                                                         .../03/2002
             Ziraat Yüksek Mühendisi
                                                                                                    
      ...................................
                                                                                                           İlçe Müdürü

                                                                                                                                                         















                                                                                
B Ö L Ü M    2

2-1—PROJENİN GEREKÇESİ ve AMACI

    Tarım sektörünün ana hedefi toplum bireylerinin beslenme ve giyim gibi birincil ihtiyaç maddelerini yeterli ve nitelikli olarak sağlamak, ülkemizin ekonomik gündeminde her zaman ön sıralarda yer alan istihdam sorununun çözümüne katkıda bulunmak suretiyle kalkınmaya hizmet etmektir. Bu yönüyle her zaman ekonomi içinde ihmal edilemeyecek yeri olan tarım sektörünün geliştirilmesi konusu uzun yıllardan beri Türkiye’de temel sorunlar arasında yer almakta, bu amaçla büyük yatırımlar yapılmakta ve çabalar sarfedilmektedir.    
     Hızla artan nüfusumuzun yeterli ve dengeli bir şekilde beslenebilmesi, çiftçilerimizin gelirlerini artırarak hayat şartlarının yükseltilmesi, tarıma dayalı sanayinin ihtiyaçlarının karşılanması, kısa ve orta vadeli ihracat bağlantılarının garanti edilmesi için tarımda üretimin artırılması gerekmektedir.
Afşin İlçesi merkez ve köylerinde yaşayan halkın önemli bir kısmının sosyal yaşamlarının ve gelir seviyelerinin normal yaşam standartlarının çok altında olduğu bir gerçektir. Hayatlarını burada sürdüren ve geçimini  zor sağlayan bu insanlar çoğu zaman iş bulmak amacıyla büyük şehirlere göç etmek zorunda kalmaktadırlar. Dolayısıyla geçim indeksi çok düşük olan bu insanlara yeni iş imkanları  sağlamak ve işgüçlerini değerlendirebilmeleri için yeni kaynaklar aramak durumundayız. Bunlardan biri olarak gördüğümüz süt sığırcılığı projesi sayesinde yöre çiftçisinin işgücünü değerlendirilebilme ve işletmelerine ek bir gelir temin etme imkanı doğacaktır. Ayrıca toplumumuzun genelinde düşük olan hayvansal protein kullanım düzeyi bu sayede bir nebze olsun desteklenecektir. Projenin hayata geçirilmesi ile elde edilecek ürünler  sayesinde öncelikle işletme gelirlerinde artış sağlanacak dolayısıyla gelir seviyesi düşük olan  insanımızın  gelir seviyesi ve sosyal yaşantısı yükselecek ve göçü engelleme yönünde bir nebze olsa da katkı sağlayacaktır.
Kısaca projenin gerekçesi ve amacı aşağıdaki şekilde özetlenebilir;
1-İlçemiz geçit kuşağı iklimine sahip olduğundan dolayı kışları uzun sürmekte, bunun sonucu olarakta tarımsal açıdan vejetasyon süresi kısalmaktadır. Bu durum, tarım ürünlerinde çeşitliliği sınırlandırmakta ve birçok tarım ürünlerinin yetiştirilmesine engel olmaktadır. Ayrıca ilçemiz mer’a açısından zengin bir durumda bulunmaktadır. İşte bu nedenlerden dolayı çiftçilerimiz hayvancılığa yönelmekte ve hayvancılık önemli bir geçim kaynağı durumunda bulunmaktadır. Dar gelirli ailelerce süt ineklerinden günlük elde edilecek süt geliri ile hayvanların yemi karşılanacağından, işletme sermayesi  sorunu olmayacaktır. Sabit yatırım olan süt sığırlarının temininde kolaylık sağlanırsa işletme faaliyetlerini yürütmede zorluk çekilmeyecektir.
İstihdam sorunu ilçemizde oldukça fazladır. Sanayi kuruluşları yetersiz olduğundan özellikle yaz mevsiminde genç nüfus iş bulmak amacıyla büyük şehirlere göç etmektedir. Bu göçün azaltılması ve yeni iş imkanlarının oluşturulması gerekmektedir. Süt sığırcılığının teşviki bu sorunun çözümüne bir nebze olsun katkı sağlayacaktır.
Ayrıca bu proje ile dar gelirli ve süt sığırı yetiştiriciliğinde ehil olan ailelere ikişer adet inek verilerek gelirlerinin artışına katkı sağlanacaktır.
İlçemizde yonca üretimi oldukça yaygındır. Bu nedenle sığırların yonca kaba yemi sıkıntısı olmayacaktır.
Ülkemizin geçirmekte olduğu ekonomik kriz küçük işletmelerin önemini artırmaktadır. Bu tip projeler ile küçük çiftçi işletmelerin kendi ihtiyaçlarını karşılayabilmeleri ve krizden etkilenmeleri en aza indirgenmesi sağlanacaktır.
    Sonuç olarak söz konusu bu projeden; Hayvancılığa müsait durumda olan ilçemizde süt sığırcılığının teşvik ve geliştirilmesi, istihdam ve iç göç sorununun çözümüne katkı sağlaması, büyükbaş hayvan yetiştiriciliğine materyal (erkek dana) teminine faydalı olması, süt veriminin ve üretiminin yükseltilmesi, süt sığırcılığı karlı bir yatırım olduğundan çiftçilerin refah ve gelir seviyesinin artırılması amaçlanmıştır.



2-2  Projenin Uygulama Yeri ve Şekli
    
Proje, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı tarafından Afşin ve köylerinde dar gelirli 50 aileye 2’şer adet olmak üzere toplam 100 adet gebe düve verilerek, kaba ve kesif yem çiftçilerden, teknik ve sağlık hizmetler Tarım İlçe Müdürlüğü elemanlarınca karşılanmak suretiyle uygulanacaktır.

B Ö L Ü M    3

3-1 YÖRE HAKKINDA BİLGİ

3-1-1 Yörenin İklimi

    İlçemiz, geçit kuşağı bölgesinde bulunduğundan dolayı iklimi birkaç bölgenin iklimini yansıtmaktadır. İklim İç Anadolu iklimine daha yakın olmakla beraber Akdeniz ve kısmen Doğu Anadolu iklimini de zaman zaman yansıtır. Genellikle iklim, yazları serin, kışları çok şiddetli olmamakla beraber soğuktur. Yağışlar normaldir. Yaylalarının bol olması özellikle hayvancılık için çok önemlidir.
    2001 yılı verilerine göre yıllık ortalama sıcaklık 11,7derecedir. Yıllık yağış miktarı ise 488,8 Nisbi nem ortalaması ise %56,7 dir.

3-1-2 Tarımsal Üretimin Cinsi
    
    Yöremizde sulu ve kuru tarla tarımı yanında meyvecilikte oldukça yaygın yapılmaktadır. Tarla tarımı olarak en çok üretilen ürünler; Buğday, arpa, K.fasulye, Ayçiçeği, Şekerpancarı, yonca ve fiğ’dir. Üretimi yapılan meyveler ise; Kayısı, Elma, Kiraz ve vişnedir. Yöremizde kısmen de sebzecilikte yapılmaktadır. Yöremizde yonca tarımı oldukça yaygın yapılmakta, ayrıca devlet tarafından uygulanmakta olan yem bitkileri destekleme uygulamaları ile fiğ, silajlık mısır gibi yem bitkilerinin de üretimi artmakta bu sayede hayvancılık için gerekli kaba yem temini kolaylaşmaktadır.                                                                                                                                                        

3-1-3 Yörenin Rakımı ve Ekonomik Faaliyetler
    
Afşin ilçemizin merkez rakımı 1.230 olup, 3.000 metreye varan yükseklikte olan yerler vardır. Bu alanlar  mer’a bitkisi yönünden zengin olup, hayvanların otlanması için oldukça uygundur.
    İlçemizde yapılan en yaygın ekonomik faaliyetler bitkisel ve hayvansal üretimdir. Sanayii ve diğer kollar önemli derecede değildir.
    İlçemiz sınırlarında bulunan Termik santrali faaliyetini sürdürmekte ve bura da çalışan işçiler ilçeye canlılık katmaktadır. İşçi yoğunluğun fazla olması ticari hayatı olumlu yönde etkilemekte ve dolayısıyla  sütün ve mamullerinin pazarlanması da kolaylaşmaktadır.















3-1-4 Tarımsal Yapı

    Afşin ilçesi 62.054 hektar tarım arazisine, 62.150 nüfusa (merkez) sahiptir. Halkın %70-80’i direk veya dolaylı olarak tarımla iştigal etmektedir. Afşin İlçesi’nin genel yapısı aşağıdaki şekildedir.

Nüfus (Merkez + Köyler)          : 112.823
Çiftçi Aile sayısı                        :     7.800 aile
Sulu Arazi                                 :    23.382  ha
Kuru Arazi               :   35.154 ha
Sebze Arazisi               :       792 ha
Bağ + Meyve Bahçesi           :     1.541 ha
Yem Bitkileri                :    1.185 ha
Çayır-Mer’a               :  41.793 ha
Sığır                    :  12.784 Ad.
Koyun-Keçi               :   84.758 Ad.
Kanatlı                : 140.000 Ad.

Hayvansal Üretim
Süt                                 : 183.000 ton
Et                         :     2.500  “
Yağ                         :        500  “
Peynir                         :     2.800  “
Yumurta                     : 28.000.000 Ad.

B Ö L Ü M     4

4-1  PROJE İLE İLGİLİ TEKNİK BİLGİLER

4-1-1  Materyal Seçimi  : Üretim faaliyetleri için gerekli olan süt sığırları TİGEM’e bağlı Tarım İşletmelerinden veya sertifikalı üretim yapan özel üretici firmalardan temin edilecektir. Birim fiyatlar Kahramanmaraş Tarım İşletmesi Müdürlüğü’nün ekteki faturasından alınmıştır.

4-1-2 Bakım ve Besleme : Süt sığırcılığı projesi kapsamında dağıtılacak sığırlar 4-5 aylık gebe düve olarak bu işe ehil olan dar gelirli ailelere verilecektir. Bu sığırlar bölgeye adapte olan Holstein ırkından ve gebe olarak dağıtılacaktır. Bu sığırlar ortalama 240-250 gün laktasyon süresine sahiptirler. Sığırların teknik ve sağlık hizmetleri İlçe Tarım Müdürlü elemanlarınca karşılanacaktır. Sığırların yonca ve benzeri kaba yemleri ile kesif yemleri çiftçinin kendisi tarafından karşılanacaktır.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
4-2 PİYASA ETÜDÜ

S.NO                  CİNSİ                                               BİRİMİ                     BİRİM FİATI (TL) (*)      .
 
  1    Süt Sığırı         Baş    1.625.000.000       
  2    Dana 4 Aylık(Erkek-Dişi)           “              520.000.000       
  3
  4
  5    Süt
Fabrika Yemi
Kaba Yem          Kg
      Kg
      Kg    300.000
240.000
100.000       
                
(*) Birim, fiyatlar piyasa araştırmasından tespit edilmiştir.  




B Ö L Ü M   5

5-1  YATIRIMLAR

5-1-1  Sabit Yatırım Masrafları

S.NO       CİNSİ                     BİRİMİ       MİKTARI          FİAT(Tl)                     TUTARI (TL)         .
   Bina Değeri (Ahır): Çiftçilerin teknik ve hijyenik şartlara uygun mevcut olan ahırları değerlendirilecektir. Bu nedenle değeri alınmamıştır.
2       Süt Sığırı                    Baş.                 100              1.625.000.000                  162.500.000.000        .
                                                                                             T O P L A M              162.500.000.000 Tl.

Nakliye 162.500.000.000 x %3                                                                      =       4.875.000.000 TL      
Beklenmeyen Gider 162.500.000.000(162.500.000.000+4.875.000.000) x %1=   1.673.000.000 TL

5-1-2  Sabit Yatırım Tutarı

S.No                  Yatırımın Cinsi                                          Tutarı (Tl)           .
1                      Bina Değeri                                                        --
2                      Süt Sığırları                162.500.000.000
3                      Nakliye                                                          4.875.000.000
4                      Beklenmeyen Gider                                       1.673.000.000     .
                                                          TOPLAM               169.048.000.000  TL

5-2  YATIRIM SÜRESİ HAKKINDA BİLGİLER

1-Bina Değeri: Çiftçiler tarafından karşılanacaktır.
2-Hayvan Alımı: 100 adet süt ineği resmi kurumlardan veya sertifikalı üretim yapan özel firmalardan alınacaktır. Sığırların ırkı Holstein olacaktır.
    3- Nakliye : Tahminen %3 alınmıştır.
5-Beklenmeyen Giderler : Sabit yatırım tutarının %1’i alınmıştır.

5-3- İŞLETME SÜRESİ BİLGİLERİ

5-3-1 Yıllık İşletme Giderleri :
İşçilik : Çiftçi tarafından karşılanacaktır.
Kesif yem alımı : İnekler için; büyüme ve verim payı olarak her hayvan için 1. yıl 1.470 kg, 2. yıl için 1.710 kg, 3. ve diğer yıllar için 1.870 kg, buzağı-dana için her başa ortalama 700 kg, düveler için 350 kg olarak alınmıştır. (Tam Gelişmede 30 Baş İnek Kapasiteli Süt Sığırcılığı Örnek Proje Çalışması, T.O.K.B. Proje ve Uygulama Genel Müdürlüğü, Yayın No: 12, Nisan 1985 ANKARA.)
Kaba yem alımı : Süt sığırlarının yaşama payı ihtiyaçlarını karşılamak üzere rasyonlara katılan besleyici değeri düşük olan yemlerdir. Kaba yemler genellikle baklagil ve buğdaygil olmak üzere iki grup yem bitkisinden oluşur. Projemizde kaba yemlerin %50’sini çiftçinin kendisi, %50’sinide satın alarak karşılayacağı kabul edilmiştir. Hayvan birimi başına kuru yonca ve eşdeğeri diğer bitkilerden ortalama 4.000 Kg olarak kabul edilmiş ve bunun %50’si (2.000 Kg) satın alınacağı düşünülmüştür. Kuru yonca otu Kg fiyatı 100.000 TL alınmıştır.
İlaç-Veteriner Hizmetleri ; Ortalama hayvan başına yıllık 20.000.000 TL gideceği kabul edilmiştir.

5-3-2 Artan İşletme Sermayesi : Proje öncesi işletme gideri olmadığından projenin ilk yıl işletme gideri işletme sermayesi olarak alınmıştır. İşletme sermayesi Yem alımları, ilaç-Veteriner giderleri ile satış giderleri olmak üzere işletme sermayesi ortalama 60.280.000.000 TL alınmıştır.

5-3-3 Kalıntı Değer : Proje sonunda çiftçi sığır sayısını artırmaması durumunda elinde 2 adet ineğinin bulunacağı ve bu kalıntı değer alındığında 162.500.000.000 TL olacağı kabul edilmiştir.

5-3-4 Finansman Planı
                                                                                                          SOSYAL YARDIMLAŞMA ve
S.NO       HARCAMA KALEMİ         ÇİFTÇİ KATKISI        DAYA NIŞMA VAKFI KATKISI
   1            Süt İneği                                         ---                                     162.500.000.000  TL
   2            Yem Alımları                           35.280.000.000 TL                              ---
   3            Satış Giderleri                            5.000.000.000  TL                              ---
   4            Nakliye                                            ---                                        4.875.000.000   “                                    
   5            Beklenmeyen Gider                          ---                                 1.673.000.000   “
TOPLAM                                                40.280.000.000  TL                169.048.000.000  TL   


5-5-5 Toplam Yatırım Tutarı
     Toplam Yatırım Tutarı = Sabit Yatırım + İşletme Sermayesi = 169.048.000.000 + 40.280.000.000  
                  “          “           “     = 209.328.000.000 TL’dir.

B Ö L Ü M    6

6-1 EKONOMİK ve MALİ ANALİZ (İşletme Gelir-Gider Tablosu)

( X 1000 TL)                                                                         Y  I  L  L  A  R  
GELİRLER                      P.Ö.           1                 2                     3                    4-9 yıllar             10
Süt Satışları(1)                   --             --            84.000.000     96.000.000     96.000.000        96.000.000
Hayvan Satışları(2)             --            --            52.000.000     52.000.000     52.000.000        52.000.000
Artan İşletme Sermayesi    --             --                   --                    --                    --                 40.280.000
Kalıntı Değer                     --             --                    --                    --                    --               162.500.000
Toplam Gelirler               --             --          136.000.000    148.000.000     148.000.000   350.780.000                                                                                  
GİDERLER(X 1000 TL)
Yatırımlar                         --     169.048.000         --                   --                     --                         --
İşletme Giderleri    
Yoğun Yem Alımları(3)   --       35.280.000   41.040.000      44.880.000      44.880.000           44.880.000          
Kaba Yem Alımları(4)     --        20.000.000   21.500.000      21.500.000      21.500.000           21.500.000
İlaç-Veteriner Masrafları  --         2.000.000     4.000.000        4.000.000        4.000.000             4.000.000
Toplam Giderler           --       226.328.000   66.540.000      70.380.000      70.380.000           70.380.000      
Net Kar                         --     (226.328.000)   69.460.000      77.620.000      77.620.000         280.400.000
İKO % 31,6‘tan büyüktür.
Buzağıların payı düşüldükten sonra; 100 inek x o yıl satılan süt miktarı x 300.000 TL/Kg şeklinde hesaplanmıştır.
Hayvan satışları doğum ve ölüm oranları göz önüne alınarak hesaplanmıştır.
Verim payı olarak 1 kg süt için 0,400 kg, büyüme payı olarak düveler için 350 kg, buzağılar için 700 kg alınmıştır.
Kaba yem olarak ortalama BBHB için 2.000 kg satın alınacağı kabul edilmiştir.

6-2 Geri Ödeme Süresi(G.Ö.S.)
     G.Ö.S. = Yıllık Yatırım / Yıllık Net Kar
        “      = 169.048.000.000 / 77.620.000.000
                “      = 2,17 yıl


B Ö L Ü M    7

7-1 SONUÇ

    Ülkemiz için yeni istihdam imkanları oluşturmak, hem işsizliğin önlenmesi ve hem küçük şehirlerden büyük şehirlere göçün engellenmesi ve hem de milli ekonomi açısından  çok önemlidir. Türkiye de kıt kaynakların başında sermaye gelmektedir.
 Bu proje dar gelirli çiftçilerimizin gelir ve refah seviyesinin yükseltilmesine katkı sağlamak amacıyla hazırlanmış olup, hayvancılık için büyük bir önem arzetmektedir. Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfından 100 baş süt sığırı için kredi verilmesi, geçim kaynakları kısıtlı olan ilçemiz için yeni kaynaklar oluşturacağı muhakkaktır. Bu nedenle bu ve benzer projelerin üretilmesi ve desteklenmesi hem ilçe hem de milli gelir için önemlidir.  
    Yöremizde özellikle dar gelirli çiftçilerin sosyal yaşantılarının ve gelir sevilerinin yükseltilmesi için benzer yeni projelere gereken önem verilmelidir.
                                                                                                                                                          









































100 BAŞ KAPASİTELİ
(50 AİLEYE 2’ŞER İNEK)
AFŞİN SÜT SIĞIRCILIĞINI  GELİŞTİRME PROJESİ




TARIM İLÇE MÜDÜRLÜĞÜ
AFŞİN 2002