Nane

Yetiştiricilik

• İklim ve toprak
• Üretim ve dikim
• Gübreleme, sulama ve bakım
• Hasat, kurutma ve verim

İklim ve toprak

Nane sıcak, rüzgâr almayan, güneşli ya da en fazla yarı gölge yerlerde, organik maddece zengin, hafif kumlu-tınlı topraklarda iyi yetişir. Kurak ya da su tutan yerler ve çok otlu tarlalar uygun değildir. Ekim nöbetinde melisa gibi diğer ballıbabagillerle art arda gelmemeli, 4–5 yıl ara verilmelidir.

Üretim ve dikim

Nane yalnızca vejetatif olarak, stolonlarla ya da koltuk sürgünleriyle üretilir. Stolonlar Eylül ortası–Ekim başında mevcut tarlalardan sökülür, 15–20 cm boyunda ve en az bir, tercihen 3–4 gözlü olacak şekilde elle kesilir.

• Stolonla dikimEkim ortası ya da ilkbahar; 10 cm derinlikteki karıklara, 50–62 cm sıra arası, uçlar birbirine değecek şekilde
• Koltuk sürgünüyle dikimEkim başına kadar ya da Nisan’dan itibaren; 50 × 30 ya da 60 × 40 cm
• Çelik ihtiyacıDekara 5–6 bin köklü sürgün
• Kullanım süresiTarla 1–2 yıl kullanılıp yeniden dikilir

Sonbahar dikimleri genellikle daha iyi sonuç verir. Toprak altındaki beyaz stolonlar yeşil stolonlardan daha iyi köklenir; koltuk sürgünlerinden daha yüksek yaprak ve yağ verimi alınır.

Gübreleme, sulama ve bakım

Nanenin besin isteği çok yüksektir. Dekara 12–15 kg azot mutlaka bölünerek (dikimden önce, çıkıştan sonra, bitkiler iyice geliştiğinde ve biçimden sonra), 7–9 kg fosfor ve 20–25 kg potasyum önerilir.

Hasat, kurutma ve verim

İlk biçim, en geç çiçek tomurcukları görüldüğünde ya da çiçeklenme başında, genellikle Temmuz ortasında yapılır; ikinci ve hatta üçüncü biçim en geç Eylül ortasına kadar alınabilir. Kurutma en fazla 42 °C’de yapılır, kuru üründe nem yüzde 8 olmalıdır; kuruma oranı 7–8’e 1’dir. Dekara 3–5 ton taze herba, 250–500 kg kuru yaprak alınabilir.

Kimyasal mücadelede ilaç ve dozu, il ve ilçe tarım müdürlükleri ile reçete yazmaya yetkili kişiler belirler; yalnızca ruhsatlı bitki koruma ürünleri kullanılmalıdır.